| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.2% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 23.5% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 30.2% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 8.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 13.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.794 мкг | 400 мкг | 4.7% | 13.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.84 мг | 90 мг | 26.5% | 77% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 5.5% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 80.4 мкг | 120 мкг | 67% | 194.8% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8435 мг | 20 мг | 4.2% | 12.2% | 2371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 32.6% | 890 г |
| Кальций, Ca | 46.57 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.7% | 2147 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 18.3% | 1588 г |
| Натрий, Na | 41.38 мг | 1300 мг | 3.2% | 9.3% | 3142 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5945 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 16.3% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 45.4 мг | 2300 мг | 2% | 5.8% | 5066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 215.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 20.6% | 1408 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.3% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 64.5% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.3321 мг | 2 мг | 16.6% | 48.3% | 602 г |
| Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 29.1% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 12.698 мкг | 70 мкг | 18.1% | 52.6% | 551 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 56122 г |
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14826 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 51.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 10.2% | 2828 г |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».