Мой здоровый рацион

Рецепт Манго Дрессинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манго Дрессинг

Манго 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 160 г
Манго Пюре [Semper] 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Лаймовый сок, необработанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манго Дрессинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.9% 467 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 8.2% 787 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 3.818 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1597 г
бета Криптоксантин 4.255 мкг ~
Ликопин 1.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 2.5% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 21.16 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1890 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.6% 2525 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.353 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3695 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4592 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4355 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.87 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2318 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2750 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5548 г
Натрий, Na 174.69 мг 1300 мг 13.4% 8.7% 744 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8361 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Хлор, Cl 276.74 мг 2300 мг 12% 7.8% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4934 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Медь, Cu 57.73 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1732 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3247 г
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13784 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.1332 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.653 г min 16.8 г 21.7% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Манго Дрессинг составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».