| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.2% | 909 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1756.5 мкг | 900 мкг | 195.2% | 199.2% | 51 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.527 мг | 5 мг | 210.5% | 214.8% | 47 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.988 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.428 мг | 15 мг | 22.9% | 23.4% | 438 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 10.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0604 мг | 20 мг | 5.3% | 5.4% | 1886 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.04 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.7% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3119 г |
| Кремний, Si | 21.967 мг | 30 мг | 73.2% | 74.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 9.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 183.9 мг | 1300 мг | 14.1% | 14.4% | 707 г |
| Сера, S | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 7.1% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 230.23 мг | 2300 мг | 10% | 10.2% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2323 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 19.7% | 518 г |
| Литий, Li | 5.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 11.5% | 888 г |
| Медь, Cu | 76.76 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 18.237 мкг | 70 мкг | 26.1% | 26.6% | 384 г |
| Никель, Ni | 5.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8253 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3711 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 89% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».