Мой здоровый рацион

Рецепт Желтый карри Дрессинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желтый карри Дрессинг

Майонез «Провансаль», 67% жирности 85 г
Карри, порошок 7 г
Горчица Дижонская [SPAR] 12 г
Лаймовый сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желтый карри Дрессинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.2 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1% 1949 г
Жиры 51.9 г 56 г 92.7% 18.2% 108 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.4% 5093 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.2% 606 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6476 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.3% 5960 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 0.6% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.316 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9268 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 0.6% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.938 мг 15 мг 159.6% 31.4% 63 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5854 мг 20 мг 2.9% 0.6% 3416 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 1.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.44 мг 2500 мг 4.4% 0.9% 2264 г
Кальций, Ca 58.07 мг 1000 мг 5.8% 1.1% 1722 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 1.3% 1536 г
Натрий, Na 382.14 мг 1300 мг 29.4% 5.8% 340 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10941 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 1.6% 1250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 2.1% 935 г
Марганец, Mn 0.5112 мг 2 мг 25.6% 5% 391 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 1.5% 1315 г
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 0.9% 2215 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 0.5% 4060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 29.4 г от 4.7 до 16.8 г 175% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 96.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.383 г ~
18:0 Стеариновая 2.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.149 г ~
22:0 Бегеновая 0.343 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.708 г min 16.8 г 75.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.698 г от 11.2 до 20.6 г 158.7% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 29.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желтый карри Дрессинг составляет 508,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».