Мой здоровый рацион

Рецепт Бефтроганов с гречкой вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бефтроганов с гречкой вкусвилл

Бефстроганов из говядины, по 1 -406 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Соль поваренная пищевая 1.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бефтроганов с гречкой вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.3% 738 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.8% 1810 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.9% 870 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4712 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 5.2% 1335 г
Витамин РР, НЭ 4.5067 мг 20 мг 22.5% 15.5% 444 г
Ниацин 2.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.97 мг 2500 мг 8.7% 6% 1152 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3730 г
Кремний, Si 13.582 мг 30 мг 45.3% 31.1% 221 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 7.8% 883 г
Натрий, Na 704.99 мг 1300 мг 54.2% 37.3% 184 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6031 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 11.9% 577 г
Хлор, Cl 478.89 мг 2300 мг 20.8% 14.3% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 7.9% 872 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1565 г
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 9.1% 757 г
Медь, Cu 109.7 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 912 г
Молибден, Mo 6.64 мкг 70 мкг 9.5% 6.5% 1054 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 3951 г
Титан, Ti 5.53 мкг ~
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9132 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.3485 мг 12 мг 2.9% 2% 3443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бефтроганов с гречкой вкусвилл составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».