Мой здоровый рацион

Рецепт Салат *****. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат *****

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 59 г
Сметана 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат *****".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.6% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.5% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 13.7% 1206 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 11.7% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21587 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 19.9% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 4.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14423 г
Витамин Н, биотин 2.934 мкг 50 мкг 5.9% 9.7% 1704 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.611 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.36 мг 2500 мг 7.1% 11.7% 1418 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5995 г
Кремний, Si 14.807 мг 30 мг 49.4% 81.3% 203 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 2% 8163 г
Натрий, Na 202.22 мг 1300 мг 15.6% 25.7% 643 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3160 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 10.2% 1619 г
Хлор, Cl 323.95 мг 2300 мг 14.1% 23.2% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2582 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4110 г
Кобальт, Co 4.435 мкг 10 мкг 44.4% 73% 225 г
Литий, Li 13.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 12% 1372 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 11.2% 1461 г
Никель, Ni 6.045 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 13.7% 1212 г
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23488 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 10.7% 1538 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4124 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%

Энергетическая ценность Салат ***** составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».