| Блины | 20 Порция |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.7% | 738 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.8% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 52.28 мг | 500 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.155 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.3% | 1348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9492 мг | 20 мг | 14.7% | 10.5% | 678 г |
| Ниацин | 2.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.03 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1783 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2899 г |
| Сера, S | 99.87 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Хлор, Cl | 74.6 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1991 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 4.096 мкг | 10 мкг | 41% | 29.2% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1580 г |
| Медь, Cu | 59.5 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.3% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 7.579 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.955 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.6% | 614 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6972 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.4% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.7494 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».