| Печень куриная | 400 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Яблоко | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.2% | 580 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7205.6 мкг | 900 мкг | 800.6% | 616.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 16.2% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.273 мг | 1.8 мг | 70.7% | 54.4% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 121.3 мг | 500 мг | 24.3% | 18.7% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.788 мг | 5 мг | 75.8% | 58.4% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 22.3% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.978 мкг | 400 мкг | 36.7% | 28.3% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.967 мкг | 3 мкг | 332.2% | 255.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 16% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2299 мг | 20 мг | 41.1% | 31.6% | 243 г |
| Ниацин | 6.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.46 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3870 г |
| Кремний, Si | 1.414 мг | 30 мг | 4.7% | 3.6% | 2122 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2035 г |
| Натрий, Na | 176.4 мг | 1300 мг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Сера, S | 140.81 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 17.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 190.1 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.943 мг | 18 мг | 60.8% | 46.8% | 164 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 10.373 мкг | 10 мкг | 103.7% | 79.8% | 96 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 9.9% | 782 г |
| Медь, Cu | 266.08 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 20.5% | 376 г |
| Молибден, Mo | 36.287 мкг | 70 мкг | 51.8% | 39.9% | 193 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.927 мкг | 55 мкг | 59.9% | 46.1% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16427 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 10% | 772 г |
| Цинк, Zn | 4.2002 мг | 12 мг | 35% | 26.9% | 286 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яблоком составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».