Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба (семга) слабосоленая моя (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба (семга) слабосоленая моя (копия)

Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 4 г
Лосось атлантический (семга) 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба (семга) слабосоленая моя (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.3% 384 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 9.5% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.6% 729 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 19.8% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.791 мг 2 мг 39.6% 24.8% 253 г
Витамин В9, фолаты 24.734 мкг 400 мкг 6.2% 3.9% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 2.968 мкг 3 мкг 98.9% 61.9% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 6.569 мкг 10 мкг 65.7% 41.1% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 7.4% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.3 мг 20 мг 46.5% 29.1% 215 г
Ниацин 5.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.91 мг 2500 мг 16.6% 10.4% 601 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 4% 1558 г
Натрий, Na 1691.76 мг 1300 мг 130.1% 81.4% 77 г
Сера, S 203.95 мг 1000 мг 20.4% 12.8% 490 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 16.5% 379 г
Хлор, Cl 2540 мг 2300 мг 110.4% 69% 91 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1967 г
Йод, I 49.47 мкг 150 мкг 33% 20.6% 303 г
Кобальт, Co 20.426 мкг 10 мкг 204.3% 127.8% 49 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Медь, Cu 258.87 мкг 1000 мкг 25.9% 16.2% 386 г
Молибден, Mo 8.638 мкг 70 мкг 12.3% 7.7% 810 г
Никель, Ni 5.936 мкг ~
Селен, Se 36.116 мкг 55 мкг 65.7% 41.1% 152 г
Фтор, F 425.51 мкг 4000 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Хром, Cr 54.41 мкг 50 мкг 108.8% 68% 92 г
Цинк, Zn 0.6587 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1822 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.275 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 18.3%

Энергетическая ценность Рыба (семга) слабосоленая моя (копия) составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».