Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктоза

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.9 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.6% 864 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 11.6% 191 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 3.7% 600 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 8% 278 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10465 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 2.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.3% 1698 г
Витамин В4, холин 23.48 мг 500 мг 4.7% 1% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 2.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 5.4% 414 г
Витамин В9, фолаты 39.286 мкг 400 мкг 9.8% 2.2% 1018 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 3.1% 716 г
Витамин Н, биотин 1.621 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3085 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 5.5% 405 г
Витамин РР, НЭ 3.1143 мг 20 мг 15.6% 3.5% 642 г
Ниацин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 638.86 мг 2500 мг 25.6% 5.7% 391 г
Кальций, Ca 81.14 мг 1000 мг 8.1% 1.8% 1232 г
Кремний, Si 37.857 мг 30 мг 126.2% 28.1% 79 г
Магний, Mg 105.86 мг 400 мг 26.5% 5.9% 378 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15169 г
Сера, S 58.05 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1723 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 5.5% 403 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 2.419 мг 18 мг 13.4% 3% 744 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 12% 185 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 1.0486 мг 2 мг 52.4% 11.6% 191 г
Медь, Cu 387.62 мкг 1000 мкг 38.8% 8.6% 258 г
Молибден, Mo 6.443 мкг 70 мкг 9.2% 2% 1086 г
Никель, Ni 120 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 2.476 мкг 55 мкг 4.5% 1% 2221 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 332.86 мкг 4000 мкг 8.3% 1.8% 1202 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 2.5% 882 г
Цинк, Zn 1.4376 мг 12 мг 12% 2.7% 835 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7 г min 16.8 г 41.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.524 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.238 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.381 г ~

Энергетическая ценность Фруктоза составляет 449,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».