| Кефир обезжиренный | 200 г |
| Сок яблочный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Щавель | 15 г |
| Шпинат | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 14.5% | 920 г |
| альфа Каротин | 0.578 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 15.8% | 840 г |
| бета Криптоксантин | 3.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 5.5% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.523 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.9% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.48 мг | 90 мг | 29.4% | 39.1% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 4.7% | 2863 г |
| гамма Токоферол | 0.548 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 76.3% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9344 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2140 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.84 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 73.7 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.8% | 1357 г |
| Кремний, Si | 19.882 мг | 30 мг | 66.3% | 88.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 9.8% | 1354 г |
| Натрий, Na | 25.3 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5138 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3403 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 12.8% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 8.4% | 1592 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 25.1% | 531 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 15.8% | 842 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.2% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 6.753 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Никель, Ni | 9.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.276 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.4% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.5127 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат -смузи составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».