Мой здоровый рацион

Рецепт Манго Дрессинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манго Дрессинг

Манго 200 г
Сливки 31% жирности 160 г
Манго Пюре [Semper] 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Лаймовый сок, необработанный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манго Дрессинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.7% 528 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 9.4% 774 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 3.779 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
бета Криптоксантин 4.203 мкг ~
Ликопин 1.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 19.902 мкг 400 мкг 5% 3.6% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 13.7% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2190 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3025 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6612 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.7 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2279 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 2.2% 3309 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Натрий, Na 174.24 мг 1300 мг 13.4% 9.7% 746 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8518 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2920 г
Хлор, Cl 250.27 мг 2300 мг 10.9% 7.9% 919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5865 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1923 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 15184 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12881 г
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 1.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.996 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Манго Дрессинг составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».