| Соус ВиВа | 6 Порция |
| Огурец грунтовый | 765 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Яичный белок куриный | 3 С1 |
| Чеснок | 20 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.2 мкг | 900 мкг | 63.9% | 146.6% | 156 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.284 мг | 5 мг | 65.7% | 150.7% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 33.17 мг | 500 мг | 6.6% | 15.1% | 1507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 15.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.272 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.7% | 6378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 17.9% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 5.5% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 12.6% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 20.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8135 мг | 20 мг | 4.1% | 9.4% | 2459 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.21 мг | 2500 мг | 6.2% | 14.2% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3525 г |
| Кремний, Si | 29.483 мг | 30 мг | 98.3% | 225.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 11.5% | 2004 г |
| Натрий, Na | 66.03 мг | 1300 мг | 5.1% | 11.7% | 1969 г |
| Сера, S | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3408 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 17.7% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 44.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.4% | 5191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 10.1% | 2258 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 58% | 395 г |
| Литий, Li | 1.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 20.9% | 1105 г |
| Медь, Cu | 83.81 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 6.739 мкг | 70 мкг | 9.6% | 22% | 1039 г |
| Никель, Ni | 2.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.115 мкг | 55 мкг | 5.7% | 13.1% | 1766 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13338 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 20.2% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.4446 мг | 12 мг | 3.7% | 8.5% | 2699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яично морковный составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».