Мой здоровый рацион

Рецепт Соус ВиВа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус ВиВа

Яичный желток куриный 4 С1
Соевый соус 15 г
Вода 120 г
Плавленый Сыр Дружба [Карат] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ВиВа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.9% 1188 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 15.1% 463 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2910 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.1 мкг 900 мкг 31.1% 21.7% 321 г
Ретинол 0.269 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин В4, холин 243.32 мг 500 мг 48.7% 33.9% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 17.1% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 12.7% 550 г
Витамин D, кальциферол 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 16.2% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.8% 2475 г
Витамин Н, биотин 16.956 мкг 50 мкг 33.9% 23.6% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3424 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1490 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 1.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.06 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3843 г
Кальций, Ca 45.3 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2208 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Натрий, Na 344.14 мг 1300 мг 26.5% 18.5% 378 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 4% 1760 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 15.2% 460 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 1.4% 5125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 8.2% 851 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1502 г
Кобальт, Co 6.964 мкг 10 мкг 69.6% 48.5% 144 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2415 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2225 г
Молибден, Mo 4.398 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1592 г
Селен, Se 16.986 мкг 55 мкг 30.9% 21.5% 324 г
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8366 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.9937 мг 12 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.559 г min 16.8 г 21.2% 14.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус ВиВа составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 63 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».