| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Заварной крем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 67.85 мг | 500 мг | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.171 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.7% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.4% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 5.674 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.2% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.546 мг | 20 мг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Кремний, Si | 0.81 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3556 г |
| Натрий, Na | 42.94 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Сера, S | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1794 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 8.5% | 866 г |
| Хлор, Cl | 71.52 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 18.7% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Медь, Cu | 40.83 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Молибден, Mo | 6.004 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.197 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9.6% | 764 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9985 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5243 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный торт составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».