Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные блинчики

блины 430 г
Грибная икра 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.6% 609 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.1% 1023 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.2% 841 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 4% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.988 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5724 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 8.2% 631 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1628 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7339 мг 20 мг 23.7% 12.4% 422 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.11 мг 2500 мг 13.8% 7.2% 722 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Кремний, Si 1.669 мг 30 мг 5.6% 2.9% 1797 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2124 г
Натрий, Na 452.56 мг 1300 мг 34.8% 18.2% 287 г
Сера, S 42.88 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 10.7% 488 г
Хлор, Cl 345.07 мг 2300 мг 15% 7.8% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 5.7% 905 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3769 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 9.6% 543 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 4% 1315 г
Медь, Cu 40.92 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2444 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1089 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 4.253 мкг 55 мкг 7.7% 4% 1293 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 71.06 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5629 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.4031 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.053 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные блинчики составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».