| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Бульон куриный | 105 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 85 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 95 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
Готовый куриный паштет можно намазывать на хлеб, тосты, хлебцы и есть на завтрак, за обедом, ужином или во время перекуса. Можно дополнять приправами, сушеными травами или овощами. Такой вариант подачи куриной грудки придётся по вкусу всем: и взрослым и детям. Вы можете добавить чуть больше масла и чуть меньше бульона - будет сытнее. Всем приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.9% | 444 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.5 мкг | 900 мкг | 35.9% | 28.5% | 278 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 28.4% | 280 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 44.4 мг | 500 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.791 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.754 мг | 20 мг | 18.8% | 14.9% | 533 г |
| Ниацин | 4.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7962 г |
| Магний, Mg | 55.11 мг | 400 мг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Натрий, Na | 63.48 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2048 г |
| Сера, S | 161.24 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.953 мкг | 10 мкг | 49.5% | 39.3% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7968 г |
| Медь, Cu | 67.14 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 2.643 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3% | 2649 г |
| Селен, Se | 14.755 мкг | 55 мкг | 26.8% | 21.3% | 373 г |
| Фтор, F | 31.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12804 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 9.5% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.8574 мг | 12 мг | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».