| Вода | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Маргарин молочный столовый | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Кукурузная мука | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3% | 1273 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 8.5% | 448 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.8% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 27.67 мг | 500 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.8 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.5% | 855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 4.5% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4067 мг | 20 мг | 12% | 4.6% | 831 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.15 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2684 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5767 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3014 г |
| Натрий, Na | 333.15 мг | 1300 мг | 25.6% | 9.7% | 390 г |
| Сера, S | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 507.93 мг | 2300 мг | 22.1% | 8.4% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1758 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.5% | 1081 г |
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 6% | 635 г |
| Медь, Cu | 68.06 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.1% | 1222 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8389 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5422 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.787 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Итальянский ХП 263 составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».