Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца ПП

Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 125 г
Вода 61 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 108 г
Томатная Паста [Кубаночка] 40 г
Сок томатный 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Моцарелла Мини [Granarolo] 86 г
Сыр Сыробогатов Легкий 25% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3830 г
альфа Каротин 0.622 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3597 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Ликопин 1.942 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.622 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.1647 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12143 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.04 мг 2500 мг 3.6% 2% 2777 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4789 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 2.5% 2234 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7030 г
Натрий, Na 191.07 мг 1300 мг 14.7% 8.3% 680 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14837 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 1% 5882 г
Хлор, Cl 301.07 мг 2300 мг 13.1% 7.4% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 8% 707 г
Литий, Li 6.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1569 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2022 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3002 г
Никель, Ni 2.909 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21236 г
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20758 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.1078 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11132 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца ПП составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 208 гр (367.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».