| Пекинская капуста | 155 г |
| Огурец парниковый | 132 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 12 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11.4% | 2545 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 7.6% | 3797 г |
| альфа Каротин | 0.403 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 10.5% | 2762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 16.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.582 мкг | 400 мкг | 8.4% | 24.6% | 1191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 55.8% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 19.3% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 59.6% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4495 мг | 20 мг | 2.2% | 6.4% | 4449 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.16 мг | 2500 мг | 9% | 26.3% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.4% | 2556 г |
| Кремний, Si | 19.34 мг | 30 мг | 64.5% | 188.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 8.2% | 3626 г |
| Натрий, Na | 221.7 мг | 1300 мг | 17.1% | 50% | 586 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8606 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 11.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 19.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 6.7% | 4390 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 44.2% | 661 г |
| Литий, Li | 5.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 19.9% | 1481 г |
| Медь, Cu | 51.46 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 14.9% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 1.706 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7% | 4103 г |
| Никель, Ni | 2.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12304 г |
| Фтор, F | 4.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 92166 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2079 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5772 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 12.05.22 составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».