Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные котлетки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные котлетки мои

Морковь (Тушение) 550 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлетки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.4% 870 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1633.1 мкг 900 мкг 181.5% 195.2% 55 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 9.671 мг 5 мг 193.4% 208% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.089 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7860 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 11.2% 965 г
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2150 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 9.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.3739 мг 20 мг 6.9% 7.4% 1456 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.08 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1381 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 3.2% 3390 г
Кремний, Si 20.032 мг 30 мг 66.8% 71.8% 150 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4262 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 3% 3609 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Хлор, Cl 67.94 мг 2300 мг 3% 3.2% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.5 мкг ~
Бор, B 161.6 мкг ~
Ванадий, V 86.52 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2091 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4155 г
Кобальт, Co 4.761 мкг 10 мкг 47.6% 51.2% 210 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 10.6% 1007 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1262 г
Молибден, Mo 17.183 мкг 70 мкг 24.5% 26.3% 407 г
Никель, Ni 5.72 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 2.795 мкг 55 мкг 5.1% 5.5% 1968 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 62.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6384 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6% 1779 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 4.3% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлетки мои составляет 93 кКал.

  • Порция = 55 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».