Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ мой (12.05.22). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ мой (12.05.22)

Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Петрушка свежая (Жарка) 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ мой (12.05.22)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.2% 835 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 17.1% 448 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.9% 552 г
Витамин В4, холин 158.46 мг 500 мг 31.7% 24.3% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 14.4% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.869 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 11.5% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2079 г
Витамин D, кальциферол 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 10.4% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин Н, биотин 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 21% 365 г
Витамин К, филлохинон 74.2 мкг 120 мкг 61.8% 47.4% 162 г
Витамин РР, НЭ 2.583 мг 20 мг 12.9% 9.9% 774 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1516 г
Кальций, Ca 80.31 мг 1000 мг 8% 6.1% 1245 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 1% 8000 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2681 г
Натрий, Na 174.06 мг 1300 мг 13.4% 10.3% 747 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 9.4% 823 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 14.6% 525 г
Хлор, Cl 250.14 мг 2300 мг 10.9% 8.4% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 6.3% 1216 г
Кобальт, Co 6.752 мкг 10 мкг 67.5% 51.8% 148 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Медь, Cu 63.18 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1583 г
Молибден, Mo 5.603 мкг 70 мкг 8% 6.1% 1249 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.747 мкг 55 мкг 34.1% 26.2% 293 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8617 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1534 г
Цинк, Zn 0.8757 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.753 г min 16.8 г 22.3% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ мой (12.05.22) составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».