Мой здоровый рацион

Рецепт сельдь под шубой моя 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдь под шубой моя 1

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 233 г
Лук репчатый 86 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 72 г
Майонез «Провансаль» 49 г
Масло подсолнечное 33 г
Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 87 г
Чеснок луковица 85 г
Чеснок луковица 9 г
NORMULA 1.2 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь под шубой моя 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.3% 1267 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.4% 583 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 10.1% 660 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.9% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.813 мг 15 мг 18.8% 12.5% 533 г
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3251 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7577 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Макроэлементы
Калий, K 208.63 мг 2500 мг 8.3% 5.5% 1198 г
Кальций, Ca 44.36 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2254 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Натрий, Na 1058.14 мг 1300 мг 81.4% 54.2% 123 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 7.5% 883 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15182 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1760 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6466 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 11.7% 572 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 4% 1660 г
Молибден, Mo 0.428 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16355 г
Селен, Se 3.409 мкг 55 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24845 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.2771 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сельдь под шубой моя 1 составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов