Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет цвет. капуста молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет цвет. капуста молоко

Цветная капуста (Жарка) 165 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 231 г
Молоко 4% [Фермерское Подворье] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет цвет. капуста молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.6% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 10.5% 873 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 11.3% 814 г
Витамин В4, холин 117.06 мг 500 мг 23.4% 21.4% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 15% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 12.3% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 8.3% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин Н, биотин 9.283 мкг 50 мкг 18.6% 17% 539 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8406 мг 20 мг 9.2% 8.4% 1087 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.05 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2192 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3272 г
Кремний, Si 3.437 мг 30 мг 11.5% 10.5% 873 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4211 г
Натрий, Na 61.28 мг 1300 мг 4.7% 4.3% 2121 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 7.6% 1209 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 11.1% 827 г
Хлор, Cl 68.25 мг 2300 мг 3% 2.7% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 7.3% 1247 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1843 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 40.1% 229 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5391 г
Медь, Cu 47.6 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2101 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 5% 1806 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Селен, Se 12.791 мкг 55 мкг 23.3% 21.4% 430 г
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16515 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет цвет. капуста молоко составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».