Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ С НАПОЛНИТЕЛЕМ МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ С НАПОЛНИТЕЛЕМ МОЙ

Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 0 г
Перец сладкий красный (Запекание) 45 г
Ветчина куриная "Балерон" 0 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Спаржа (Запекание) 0 г
Брокколи (Запекание) 0 г
Рисовая мука, белая 0 г
Овсяная мука (Жарка) 34 г
Стрелки Чеснока [Реми] 25 г
Простокваша 2,5% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С НАПОЛНИТЕЛЕМ МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.5% 835 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.3% 554 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 12.2% 513 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 10.3% 610 г
Витамин В4, холин 136.28 мг 500 мг 27.3% 17.1% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 10.6% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7485 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 8.5% 734 г
Витамин D, кальциферол 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 7.2% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин Н, биотин 11.689 мкг 50 мкг 23.4% 14.7% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.484 мг 20 мг 12.4% 7.8% 805 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.81 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1615 г
Кальций, Ca 66.26 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Натрий, Na 266.93 мг 1300 мг 20.5% 12.8% 487 г
Сера, S 103.73 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 964 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 12.8% 488 г
Хлор, Cl 276.44 мг 2300 мг 12% 7.5% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 6.3% 991 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 5% 1246 г
Кобальт, Co 6.175 мкг 10 мкг 61.8% 38.7% 162 г
Литий, Li 9.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1633 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1297 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 16.742 мкг 55 мкг 30.4% 19% 329 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10953 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 4% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.395 г min 16.8 г 20.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.424 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С НАПОЛНИТЕЛЕМ МОЙ составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».