Мой здоровый рацион

Рецепт чили поблано тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чили поблано тушеный

Зеленый чили, нарезанный 460 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 300 г
Тофу, твердый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чили поблано тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.2% 1795 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 23.7% 465 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 8.8% 1255 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.5% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 30.727 мкг 400 мкг 7.7% 8.5% 1302 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 13.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 6.1% 1809 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12788 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 42% 262 г
Витамин РР, НЭ 1.2385 мг 20 мг 6.2% 6.8% 1615 г
Макроэлементы
Калий, K 264.96 мг 2500 мг 10.6% 11.7% 944 г
Кальций, Ca 66.25 мг 1000 мг 6.6% 7.3% 1509 г
Кремний, Si 14.545 мг 30 мг 48.5% 53.4% 206 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 8.8% 1244 г
Натрий, Na 155.99 мг 1300 мг 12% 13.2% 833 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 6.5% 1701 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 15.4% 716 г
Хлор, Cl 28.93 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7950 г
Микроэлементы
Бор, B 168.2 мкг ~
Железо, Fe 3.567 мг 18 мг 19.8% 21.8% 505 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9677 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 45.2% 243 г
Марганец, Mn 0.4793 мг 2 мг 24% 26.4% 417 г
Медь, Cu 196.44 мкг 1000 мкг 19.6% 21.6% 509 г
Молибден, Mo 15.364 мкг 70 мкг 21.9% 24.1% 456 г
Селен, Se 5.527 мкг 55 мкг 10% 11% 995 г
Фтор, F 41.09 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9735 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1446 г

Энергетическая ценность чили поблано тушеный составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов