Мой здоровый рацион

Рецепт Пп рулетик из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп рулетик из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 89 г
Творог 5% жирности 90 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Сметана 20% жирности 25 г
Яйцо куриное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп рулетик из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.3% 650 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.4% 740 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.4% 741 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 5.7% 826 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.6% 1023 г
Витамин В4, холин 56.59 мг 500 мг 11.3% 5.3% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.491 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 8.1% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 4% 1182 г
Витамин Н, биотин 5.056 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 989 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.1566 мг 20 мг 15.8% 7.5% 634 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.06 мг 2500 мг 14.3% 6.7% 700 г
Кальций, Ca 98.18 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1019 г
Кремний, Si 4.985 мг 30 мг 16.6% 7.8% 602 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 4.8% 981 г
Натрий, Na 193.07 мг 1300 мг 14.9% 7% 673 г
Сера, S 108.57 мг 1000 мг 10.9% 5.1% 921 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 8.6% 548 г
Хлор, Cl 348.61 мг 2300 мг 15.2% 7.2% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 26.71 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4.3% 1092 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 15.3% 308 г
Литий, Li 1.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.3206 мг 2 мг 16% 7.6% 624 г
Медь, Cu 129.27 мкг 1000 мкг 12.9% 6.1% 774 г
Молибден, Mo 9.618 мкг 70 мкг 13.7% 6.5% 728 г
Никель, Ni 16.569 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 14.343 мкг 55 мкг 26.1% 12.3% 383 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14870 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 8.6% 548 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пп рулетик из лаваша составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».