Мой здоровый рацион

Рецепт салат из соленых груздей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из соленых груздей

Лук репчатый 33 г
Груздь 250 г
Сметана 15,0% жирности 8 г
майонез Здрава легкий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из соленых груздей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.9% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.6% 2947 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.1% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.9% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 11.5% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 31034 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 29.9% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.993 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 40282 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 27.1% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50505 г
Витамин РР, НЭ 0.3211 мг 20 мг 1.6% 5% 6229 г
Макроэлементы
Калий, K 22.42 мг 2500 мг 0.9% 2.8% 11151 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17301 г
Магний, Mg 1.79 мг 400 мг 0.4% 1.2% 22346 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 86093 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12706 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3.1% 10000 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 1.6% 19149 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 17.1% 1812 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 4% 7874 г
Медь, Cu 9.93 мкг 1000 мкг 1% 3.1% 10070 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 116959 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 2.5% 12793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из соленых груздей составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».