| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 200 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.4% | 404 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.4% | 441 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 155.03 мг | 500 мг | 31% | 15.6% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 8.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.469 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.6% | 1954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 17.2% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 14.734 мкг | 50 мкг | 29.5% | 14.9% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.78 мг | 20 мг | 18.9% | 9.5% | 529 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.72 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 171.9 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.7% | 582 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2078 г |
| Натрий, Na | 276.75 мг | 1300 мг | 21.3% | 10.7% | 470 г |
| Сера, S | 215.91 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 256.5 мг | 800 мг | 32.1% | 16.2% | 312 г |
| Хлор, Cl | 280.4 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1093 г |
| Йод, I | 12.79 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 33.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Медь, Cu | 78.89 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.1% | 995 г |
| Олово, Sn | 5.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.32 мкг | 55 мкг | 55.1% | 27.8% | 181 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8853 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.1521 мг | 12 мг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.58 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл с творогом и сыром составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».