Мой здоровый рацион

Калорийность Сливочный сыр 7%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный сыр 7%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.5% 874 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.3% 679 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 10.8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 14% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 7.3% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 26.4% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.23 мг 20 мг 1.2% 1% 8696 г
Макроэлементы
Калий, K 278 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 899 г
Кальций, Ca 351 мг 1000 мг 35.1% 29.3% 285 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Натрий, Na 702 мг 1300 мг 54% 45% 185 г
Сера, S 156.9 мг 1000 мг 15.7% 13.1% 637 г
Фосфор, P 523 мг 800 мг 65.4% 54.5% 153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2778 г
Селен, Se 4.9 мкг 55 мкг 8.9% 7.4% 1122 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 10.4% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 1.045 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.737 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.505 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 3.45 г ~
Пролин 1.76 г ~
Серин 0.99 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сливочный сыр 7% составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».