Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с цветной капустой

Брокколи, замороженная, неприготовленная 110 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 110 г
Яйцо куриное 220 г
Лук порей 10 г
Кокосовое молоко Aroy-D 30 г
Фетакса в рассоле 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.2% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.7% 747 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2786 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 13.2% 719 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 4.151 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2618 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 238.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.4% 826 г
Витамин В4, холин 116.16 мг 500 мг 23.2% 21.9% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.9% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 30.698 мкг 400 мкг 7.7% 7.3% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 23.7% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 8.6% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2820 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 8.411 мкг 50 мкг 16.8% 15.9% 594 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 16.5% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.696 мг 20 мг 8.5% 8% 1179 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.42 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1707 г
Кальций, Ca 40.66 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Натрий, Na 66.53 мг 1300 мг 5.1% 4.8% 1954 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 11.6% 813 г
Хлор, Cl 65.15 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 7% 1346 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 5.2% 1805 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 39.7% 238 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1959 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2777 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.501 мкг 55 мкг 24.5% 23.2% 407 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 23.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17324 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.5977 мг 12 мг 5% 4.7% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов