| Кабачок | 701 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 154 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.2% | 3500 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.5% | 800 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.1 мкг | 900 мкг | 55.5% | 99.8% | 180 г |
| альфа Каротин | 2.793 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.048 мг | 5 мг | 61% | 109.7% | 164 г |
| бета Криптоксантин | 29.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 5% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 17.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.87 мкг | 400 мкг | 5% | 9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.01 мг | 90 мг | 22.2% | 39.9% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 10.4% | 1720 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 12.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1976 мг | 20 мг | 6% | 10.8% | 1670 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.1 мг | 2500 мг | 14.4% | 25.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3080 г |
| Кремний, Si | 40.11 мг | 30 мг | 133.7% | 240.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 10.4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 129.67 мг | 1300 мг | 10% | 18% | 1003 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5577 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 9.4% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 207.87 мг | 2300 мг | 9% | 16.2% | 1106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 9% | 1991 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 52.3% | 344 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 21.2% | 849 г |
| Медь, Cu | 93.89 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16.9% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 8.017 мкг | 70 мкг | 11.5% | 20.7% | 873 г |
| Никель, Ni | 3.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15767 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5924 мг | 12 мг | 4.9% | 8.8% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.822 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».