| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Псилиум [Polezzno] | 40 г |
| Вода | 140 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.9% | 559 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5% | 887 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 13.9% | 317 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5425 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 54.24 мг | 500 мг | 10.8% | 4.8% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.11 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5143 мг | 20 мг | 12.6% | 5.6% | 795 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.79 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.4% | 695 г |
| Кальций, Ca | 51.16 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Кремний, Si | 45.48 мг | 30 мг | 151.6% | 66.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 46.46 мг | 400 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Натрий, Na | 716.38 мг | 1300 мг | 55.1% | 24.3% | 181 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.1% | 1083 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 12% | 367 г |
| Хлор, Cl | 480.73 мг | 2300 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 346.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.736 мг | 18 мг | 37.4% | 16.5% | 267 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 6.703 мкг | 10 мкг | 67% | 29.6% | 149 г |
| Литий, Li | 42.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6831 мг | 2 мг | 34.2% | 15.1% | 293 г |
| Медь, Cu | 380.95 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 16.8% | 263 г |
| Молибден, Mo | 45.278 мкг | 70 мкг | 64.7% | 28.6% | 155 г |
| Никель, Ni | 91.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.738 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Стронций, Sr | 8.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 170.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10033 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.3936 мг | 12 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булочки из красной чечевицы (без яйца) составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».