Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки запеченое

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 580 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 23% 238 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.9% 1120 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1833 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин В4, холин 84.89 мг 500 мг 17% 9.3% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 10.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.809 мг 2 мг 40.5% 22.1% 247 г
Витамин В9, фолаты 11.893 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 9.7% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13089 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 12.1852 мг 20 мг 60.9% 33.2% 164 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 5.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.7 мг 2500 мг 11.4% 6.2% 875 г
Кальций, Ca 99.67 мг 1000 мг 10% 5.5% 1003 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 5.1% 1076 г
Натрий, Na 179.15 мг 1300 мг 13.8% 7.5% 726 г
Сера, S 319.66 мг 1000 мг 32% 17.4% 313 г
Фосфор, P 278.5 мг 800 мг 34.8% 19% 287 г
Хлор, Cl 133.22 мг 2300 мг 5.8% 3.2% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.7% 2000 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1437 г
Литий, Li 3.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1% 5391 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1249 г
Молибден, Mo 0.812 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 31.053 мкг 55 мкг 56.5% 30.8% 177 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 2.0608 мг 12 мг 17.2% 9.4% 582 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 1.568 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 0.868 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 2.028 г ~
Лизин 2.336 г ~
Метионин 0.745 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 1.055 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 1.549 г ~
Аланин 1.49 г ~
Аспарагиновая кислота 2.264 г ~
Глицин 1.167 г ~
Глутаминовая кислота 4.112 г ~
Пролин 1.662 г ~
Серин 1.17 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.417 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки запеченое составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок