| Мука пшеничная | 400 г |
| Сахар | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| масло удачный выбор кобрин 65% | 150 г |
тесто в хол мин на 1 час Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса. Добавьте по одному яйца и ваниль, продолжая взбивать. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте все лопаточкой. Прикройте миску с тестом пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час (или на ночь). Разогрейте духовку до 200 С. Немного помните тесто и раскатайте с помощью скалки на присыпанной мукой (или сахарной пудрой) столешнице. Должен получиться пласт толщиной 8-12 мм. Вырежьте печенье формочками (подойдут любые размеры, можно даже использовать бокал или рюмку с тонким краем). Разложите печенье на противне (смазывать противень не нужно) на расстоянии 2-3 см друг от друга. Пеките при 200 С (в разогретой духовке) 6-8 минут, пока края не начнут слегка подрумяниваться (само печенье должно оставаться бледным). Остудите полностью перед тем, как украшать. Украсьте остывшее печенье глазурью или растопленным шоколадом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.6 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 6.4% | 424 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 7% | 388 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 4.4% | 616 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 54.06 мг | 500 мг | 10.8% | 2.9% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 1.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.592 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.4% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 1.7% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 3.322 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.8% | 1505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8257 мг | 20 мг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.36 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3232 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5238 г |
| Кремний, Si | 1.885 мг | 30 мг | 6.3% | 1.7% | 1592 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4430 г |
| Натрий, Na | 316.58 мг | 1300 мг | 24.4% | 6.6% | 411 г |
| Сера, S | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.5% | 1840 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 2.3% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 238.72 мг | 2300 мг | 10.4% | 2.8% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1844 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.4% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 3.7% | 732 г |
| Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.6% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 2.7% | 1002 г |
| Селен, Se | 6.562 мкг | 55 мкг | 11.9% | 3.2% | 838 г |
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23753 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4803 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2498 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность песочное печенье 150 гр масла составляет 370,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».