| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1050 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 128 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 14.5% | 315 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.14 мг | 500 мг | 7.4% | 3.4% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 12.7% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 14% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.57 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3112 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1578 мг | 20 мг | 35.8% | 16.4% | 279 г |
| Ниацин | 10.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.6% | 986 г |
| Кальций, Ca | 7.15 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13986 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 73.9 мг | 400 мг | 18.5% | 8.5% | 541 г |
| Натрий, Na | 53.04 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Сера, S | 227.97 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Хлор, Cl | 65.03 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 8.654 мкг | 10 мкг | 86.5% | 39.6% | 116 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10363 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 9.271 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6% | 755 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.627 мкг | 55 мкг | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Фтор, F | 108.65 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3682 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 19.2% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.3051 мг | 12 мг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.001 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.177 г | ~ | |||
| Лизин | 2.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.112 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».