Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая Крупа [Мистраль] 300 г
Вода водопроводная питьевая 685 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 8.8% 1123 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25445 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Натрий, Na 198.27 мг 1300 мг 15.3% 15.1% 656 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 301.46 мг 2300 мг 13.1% 12.9% 763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 8.29 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12063 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12590 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 49.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8119 г
Цинк, Zn 0.0099 мг 12 мг 0.1% 0.1% 121212 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 165 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов