Капуста белокочанная | 120 г |
Капуста краснокочанная, сырая | 80 г |
Морковь | 10 г |
Петрушка свежая | 10 г |
Укроп | 10 г |
Соль столовая | 3 г |
Сахар песок | 2 г |
Уксус столовый 9% | 2 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.3% | 909 г |
Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2665 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 20.4% | 731 г |
альфа Каротин | 156.802 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 29.3% | 507 г |
Ликопин | 6.518 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 131.498 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4115 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11% | 1361 г |
Витамин В9, фолаты | 33.036 мкг | 400 мкг | 8.3% | 12.3% | 1211 г |
Витамин C, аскорбиновая | 46.6 мг | 90 мг | 51.8% | 77% | 193 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5415 г |
Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
Витамин К, филлохинон | 118.8 мкг | 120 мкг | 99% | 147.1% | 101 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4103 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4874 г |
Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.243 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.32 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.1% | 1135 г |
Кальций, Ca | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.2% | 1831 г |
Кремний, Si | 0.672 мг | 30 мг | 2.2% | 3.3% | 4464 г |
Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2248 г |
Натрий, Na | 494.15 мг | 1300 мг | 38% | 56.5% | 263 г |
Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7231 г |
Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2548 г |
Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27091 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 4.5% | 3289 г |
Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 16.5% | 905 г |
Медь, Cu | 28.87 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.3% | 3464 г |
Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 23333 г |
Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11983 г |
Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37488 г |
Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
Цинк, Zn | 0.2498 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4804 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.041 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
Пролин | 0.043 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 5.344 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Монастырский " (кулинария "Магнит") составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».