| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Заменитель сахара | 1 г |
Желатин всыпать в половину молока, дать постоять при комнатной темепературе 2 часа. Добавит заменитель сахара (кто им пользуется, знает сколько надо, остальные пробуйте начать с 10 таблеток) разогреть до 60 градусов, до полного растворения желатина (ни в коем случае не кипятить!). Добавить вторую половину молока, перемешать, разлить по чашкам, поставить в холодильник. После застывания есть. Вкусно и само по себе, и с сиропами, соусами и ягодами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.6% | 1551 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4761 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.6% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 12.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.97 мг | 500 мг | 4.6% | 6.9% | 2177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 11% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.866 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 19.4% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 2.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин Н, биотин | 3.114 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.3% | 1606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1308 мг | 20 мг | 5.7% | 8.5% | 1769 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.12 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.5% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 133.82 мг | 1000 мг | 13.4% | 20% | 747 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 5.8% | 2569 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.7% | 2657 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3544 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 17.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 107.06 мг | 2300 мг | 4.7% | 7% | 2148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.146 мг | 18 мг | 0.8% | 1.2% | 12329 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 8.7% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 11.6% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 24096 г |
| Медь, Cu | 49.88 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.5% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 10.4% | 1439 г |
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.2% | 2826 г |
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20555 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3082 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Панна-котта для худеющих составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».