| Индейка, бедро, только мясо | 713 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 197 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 285 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.9 мкг | 900 мкг | 29.9% | 22.1% | 335 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 23.4% | 315 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 39.89 мг | 500 мг | 8% | 5.9% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.185 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 12.6% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0218 мг | 20 мг | 15.1% | 11.2% | 662 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.55 мг | 2500 мг | 9% | 6.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4423 г |
| Кремний, Si | 16.733 мг | 30 мг | 55.8% | 41.2% | 179 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Натрий, Na | 31.3 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4153 г |
| Сера, S | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 8.9% | 837 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.9% | 576 г |
| Литий, Li | 0.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Медь, Cu | 207.36 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 15.3% | 482 г |
| Молибден, Mo | 7.523 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.9% | 930 г |
| Никель, Ni | 4.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.172 мкг | 55 мкг | 13% | 9.6% | 767 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23447 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.3343 мг | 12 мг | 11.1% | 8.2% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с капустой и мясом составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».