| Шампиньоны (Жарка) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 587 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 400 г |
| Универсальная Приправа [Maggi] | 4 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Приправа Maggi На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.2% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.5% | 4110 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 3.8% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 17.2% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.214 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.163 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.2% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7977 мг | 20 мг | 9% | 13.2% | 1113 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.53 мг | 2500 мг | 13% | 19.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3011 г |
| Кремний, Si | 10.554 мг | 30 мг | 35.2% | 51.6% | 284 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 5.3% | 2747 г |
| Натрий, Na | 101.99 мг | 1300 мг | 7.8% | 11.4% | 1275 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3630 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 11.3% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 179.53 мг | 2300 мг | 7.8% | 11.4% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3593 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.2% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 4.601 мкг | 10 мкг | 46% | 67.4% | 217 г |
| Литий, Li | 15.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2660 г |
| Медь, Cu | 151.72 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 22.3% | 659 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.9% | 1649 г |
| Никель, Ni | 1.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.874 мкг | 55 мкг | 10.7% | 15.7% | 936 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5743 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3007 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3991 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».