| Вода | 2507 г |
| Филе индейки | 404 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Морковь (Пассерование) | 101 г |
| Перловая Крупа [Ameria] | 100 г |
| Огурец соленый | 258 г |
| Картофель (Варка без слива) | 456 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 18 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.5% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 15.3% | 1531 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 16.7% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.175 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 34043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 4.7% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2579 мг | 20 мг | 1.3% | 3.1% | 7755 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.49 мг | 2500 мг | 3.9% | 9.2% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10650 г |
| Кремний, Si | 4.747 мг | 30 мг | 15.8% | 37.1% | 632 г |
| Магний, Mg | 6.49 мг | 400 мг | 1.6% | 3.8% | 6163 г |
| Натрий, Na | 138.84 мг | 1300 мг | 10.7% | 25.1% | 936 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 3.8% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.226 мг | 18 мг | 1.3% | 3.1% | 7965 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 20.2% | 1166 г |
| Литий, Li | 6.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.5% | 5405 г |
| Медь, Cu | 24.42 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.6% | 4095 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.7% | 3009 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 88710 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.5% | 5250 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.0898 мг | 12 мг | 0.7% | 1.6% | 13363 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 11.05 составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».