Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Тушение) 75 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.6% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.1% 928 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 19.1% 392 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 2% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.7 мкг 900 мкг 49.5% 37.2% 202 г
бета Каротин 2.675 мг 5 мг 53.5% 40.2% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 9.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 69.54 мг 500 мг 13.9% 10.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 10.9% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9608 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2% 3827 г
Витамин Н, биотин 6.106 мкг 50 мкг 12.2% 9.2% 819 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.678 мг 20 мг 13.4% 10.1% 747 г
Ниацин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.86 мг 2500 мг 21.8% 16.4% 459 г
Кальций, Ca 60.87 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1643 г
Кремний, Si 41.958 мг 30 мг 139.9% 105% 72 г
Магний, Mg 52.78 мг 400 мг 13.2% 9.9% 758 г
Натрий, Na 18.24 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7127 г
Сера, S 85.64 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 14% 535 г
Хлор, Cl 81.87 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 704 мкг ~
Бор, B 315.7 мкг ~
Ванадий, V 96.76 мкг ~
Железо, Fe 2.776 мг 18 мг 15.4% 11.6% 648 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4808 г
Кобальт, Co 7.465 мкг 10 мкг 74.7% 56.1% 134 г
Литий, Li 16.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.7065 мг 2 мг 35.3% 26.5% 283 г
Медь, Cu 320.24 мкг 1000 мкг 32% 24% 312 г
Молибден, Mo 33.322 мкг 70 мкг 47.6% 35.7% 210 г
Никель, Ni 80.634 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 199.1 мкг ~
Селен, Se 4.115 мкг 55 мкг 7.5% 5.6% 1337 г
Стронций, Sr 28.61 мкг ~
Титан, Ti 56.5 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11933 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 11.6% 651 г
Цинк, Zn 1.4207 мг 12 мг 11.8% 8.9% 845 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».