| Печень свиная | 430 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Овсянка Н (овсяные хлопья) | 100 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.3% | 510 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2144.3 мкг | 900 мкг | 238.3% | 161.6% | 42 г |
| Ретинол | 2.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.4 мг | 1.8 мг | 77.8% | 52.7% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 3.8% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.745 мг | 5 мг | 74.9% | 50.8% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.793 мкг | 400 мкг | 35.4% | 24% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.527 мкг | 3 мкг | 617.6% | 418.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 11.8% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 51.419 мкг | 50 мкг | 102.8% | 69.7% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0914 мг | 20 мг | 55.5% | 37.6% | 180 г |
| Ниацин | 7.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2860 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2058 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Сера, S | 149.56 мг | 1000 мг | 15% | 10.2% | 669 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 21.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 83.54 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.825 мг | 18 мг | 71.3% | 48.3% | 140 г |
| Йод, I | 11.68 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Кобальт, Co | 9.557 мкг | 10 мкг | 95.6% | 64.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 881 г |
| Медь, Cu | 1872.95 мкг | 1000 мкг | 187.3% | 127% | 53 г |
| Молибден, Mo | 51.557 мкг | 70 мкг | 73.7% | 50% | 136 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.199 мкг | 55 мкг | 64% | 43.4% | 156 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26403 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 2.8201 мг | 12 мг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи Н печеночные с овсянкой составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».