Мой здоровый рацион

Рецепт Манник под молоком на снежке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник под молоком на снежке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Пищевая сода 7 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности 250 г
Манная крупа (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник под молоком на снежке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.7% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.4% 889 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7% 678 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6618 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.904 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5794 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.194 мг 15 мг 14.6% 6.9% 684 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6567 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Кальций, Ca 88.04 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Кремний, Si 1.676 мг 30 мг 5.6% 2.7% 1790 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 2.8% 1660 г
Натрий, Na 593.92 мг 1300 мг 45.7% 21.6% 219 г
Сера, S 40.42 мг 1000 мг 4% 1.9% 2474 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 6.8% 694 г
Хлор, Cl 401.76 мг 2300 мг 17.5% 8.3% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2550 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2799 г
Кобальт, Co 6.837 мкг 10 мкг 68.4% 32.4% 146 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1400 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3134 г
Молибден, Mo 7.162 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Никель, Ni 2.925 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21471 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.452 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.175 г ~

Энергетическая ценность Манник под молоком на снежке составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».