Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра цыпленка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра цыпленка с луком

Бедро куриное без кожи и кости 340 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра цыпленка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 8.8% 386 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14% 241 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 0.9% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4663 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 124.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.3% 786 г
Витамин В4, холин 62.76 мг 500 мг 12.6% 4.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 9.3% 364 г
Витамин В9, фолаты 8.147 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4910 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 7.8% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.487 мг 15 мг 16.6% 5.6% 603 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 4.2% 800 г
Витамин РР, НЭ 6.4679 мг 20 мг 32.3% 10.9% 309 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 11.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.36 мг 2500 мг 13.4% 4.5% 748 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4634 г
Кремний, Si 1.611 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1862 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 2.6% 1275 г
Натрий, Na 238.41 мг 1300 мг 18.3% 6.2% 545 г
Сера, S 243.34 мг 1000 мг 24.3% 8.2% 411 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 9.7% 350 г
Хлор, Cl 207.86 мг 2300 мг 9% 3% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 5.4% 625 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2125 г
Медь, Cu 98.64 мкг 1000 мкг 9.9% 3.3% 1014 г
Молибден, Mo 0.416 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16827 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 26.122 мкг 55 мкг 47.5% 16.1% 211 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36496 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 2.0609 мг 12 мг 17.2% 5.8% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 1.091 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 1.076 г ~
Лейцин 1.913 г ~
Лизин 2.12 г ~
Метионин 0.64 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 1.066 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 1.351 г ~
Аспарагиновая кислота 2.212 г ~
Глицин 1.035 г ~
Глутаминовая кислота 3.716 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.887 г min 16.8 г 17.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.315 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.834 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра цыпленка с луком составляет 295,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (443.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок