| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 195 г |
| Огурец грунтовый | 208 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 15.7% | 862 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.2% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 15.9% | 849 г |
| Ликопин | 1178.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.497 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 33.6% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 29.1% | 463 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 66.1% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4577 мг | 20 мг | 2.3% | 3.1% | 4370 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.69 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2828 г |
| Кремний, Si | 22.676 мг | 30 мг | 75.6% | 102% | 132 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2625 г |
| Натрий, Na | 102.25 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.7% | 1271 г |
| Сера, S | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9843 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 15.5% | 867 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 12.4% | 1089 г |
| Медь, Cu | 86.26 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.6% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3367 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 109.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.489 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».