| Свинина мясная | 630 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
| Бурый рис | 477 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 380 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10% | 589 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 17.6% | 336 г |
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 19% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.8% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.748 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.225 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2301 мг | 20 мг | 11.2% | 6.6% | 897 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.8% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6053 г |
| Кремний, Si | 67.272 мг | 30 мг | 224.2% | 132.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 5.4% | 1088 г |
| Натрий, Na | 17.23 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7545 г |
| Сера, S | 71.75 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.3% | 1394 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7.1% | 830 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Литий, Li | 3.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6954 мг | 2 мг | 34.8% | 20.5% | 288 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 10.563 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Никель, Ni | 10.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.447 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5533 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.9747 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.382 г | min 16.8 г | 26.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».