| Шампиньоны (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 52 г |
| Чеснок (Жарка) | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.7% | 554 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.4% | 714 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 19.6% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.05 мг | 5 мг | 41% | 33.4% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.725 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 4.3% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 15.916 мкг | 50 мкг | 31.8% | 25.9% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3 мг | 20 мг | 26.5% | 21.6% | 377 г |
| Ниацин | 4.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.57 мг | 2500 мг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4454 г |
| Кремний, Si | 1.74 мг | 30 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19034 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3041 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 10.9% | 748 г |
| Хлор, Cl | 24.13 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Йод, I | 19.7 мкг | 150 мкг | 13.1% | 10.7% | 761 г |
| Кобальт, Co | 13.52 мкг | 10 мкг | 135.2% | 110.2% | 74 г |
| Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1561 г |
| Медь, Cu | 465.09 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 37.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.255 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.883 мкг | 55 мкг | 52.5% | 42.8% | 190 г |
| Стронций, Sr | 8.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50891 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 15.4% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.3691 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы на костре составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».