| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.2% | 580 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.44 мг | 500 мг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 20.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 17.1% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.83 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 11.2% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 3.723 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8873 мг | 20 мг | 24.4% | 22.9% | 409 г |
| Ниацин | 6.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.19 мг | 2500 мг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2089 г |
| Кремний, Si | 1.173 мг | 30 мг | 3.9% | 3.7% | 2558 г |
| Магний, Mg | 47.82 мг | 400 мг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Натрий, Na | 96.15 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Сера, S | 128.32 мг | 1000 мг | 12.8% | 12% | 779 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 146.11 мг | 2300 мг | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2088 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 8.372 мкг | 10 мкг | 83.7% | 78.6% | 119 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Медь, Cu | 171.23 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 16.1% | 584 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.211 мкг | 55 мкг | 27.7% | 26% | 362 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4694 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 27.2% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.9423 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.197 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с грибами составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».